Χριστουγεννιάτικα καλούπια σοκολάτας σε σχήμα χαριτωμένα καλούπια κέικ σιλικόνης χωρίς Bpa χωρίς τρόφιμα
Όταν σκέφτεστε τα παραδοσιακά σκεύη ψησίματος, το μέταλλο και το γυαλί είναι τα πρώτα πράγματα που σας έρχονται στο μυαλό, αλλάκαλούπια ψησίματος σιλικόνηςγίνεται πιο συνηθισμένο.οταψί σιλικόνηςδεν είναι μόνο ασφαλές για φαγητό και φούρνο, αλλά διατίθεται επίσης σε ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων και μεγεθών, καθιστώντας εύκολη την προετοιμασία γευμάτων κατά παραγγελία.
Ωστόσο, ορισμένοι μάγειρες στο σπίτι διστάζουν να χρησιμοποιήσουν σιλικόνη φοβούμενοι ότι το υλικό δεν είναι τόσο ασφαλές όσο τα φύλλα μετάλλου και γυαλιού που έχουν συνηθίσει.Η FDA (Food and Drug Administration) αναγνώρισε το υλικό ως ασφαλές για τρόφιμα τη δεκαετία του 1970.Αυτό σημαίνει ότι η ίδια η σιλικόνη δεν θα μπει στο φαγητό όταν αλλάξει η θερμοκρασία.
Εάν σχεδιάζετε να βουτήξετε στον κόσμο των σκευών ψησίματος σιλικόνης, φροντίστε να ψάξετε για αυτά που είναι φτιαγμένα από100% ασφαλής για τρόφιμα σιλικόνηγια την εξασφάλιση της ποιότητας.
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τη σιλικόνη, είναι ένα μαλακό, ελαστικό υλικό.Σύμφωνα με ειδικούς στο Iowa State University (ανοίγει σε νέα καρτέλα), η σιλικόνη «φτιάχνεται από ένα μείγμα πυριτίου, ένα φυσικό στοιχείο στον φλοιό της γης, που συνδυάζεται με άνθρακα και/ή οξυγόνο για να σχηματίσει μια ελαστική ουσία».
Η σιλικόνη μπορεί να διαμορφωθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα, έτσι μπορείτε να βρείτε είδη ψησίματος σε μεγάλη ποικιλία στυλ που δεν συναντώνται σε παραδοσιακά μέταλλα και γυαλί.Κλασικά καλούπια ψησίματος όπως ταψιά για ψωμί, ταψιά για μάφιν και ταψιά για μάφιν είναι επίσης κατασκευασμένα από σιλικόνη.Αυτό το υλικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εύκαμπτα καλούπια για κέικ και φύλλα ψησίματος.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της σιλικόνης είναι ότι δεν κολλάει και καθαρίζεται εύκολα.Αυτό το υλικό όχι μόνο μπορεί να πλυθεί στο χέρι, αλλά μπορεί επίσης να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και μπορείτε να το βράσετε εάν χρειάζεται να απολυμάνετε το ταψί σας.