Εργαλεία καθαρισμού Pot Artifact Οικιακή κουζίνα Καθαρά Gadgets Βούρτσα πλυσίματος πιάτων
Ένα σφουγγάρι δίπλα στον νεροχύτη της κουζίνας είναι το δικό του οικοσύστημα γεμάτο βακτήρια, καλά και κακά, ειδικά για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.Υπάρχουν λίγα που μπορείτε να κάνετε για αυτό, σύμφωνα με μια μελέτη που έγινε viral μετά τη δημοσίευσή της στις αρχές του μήνα.Το κόλπο «συνέχισε να βάζεις το σφουγγάρι στο φούρνο μικροκυμάτων» δεν λειτουργεί.Πρέπει να πλένεται με χλωρίνη και σαπούνι κάθε μέρα για να είναι χρήσιμο.
Τέλος, προτείνουμε ένα όχι και τόσο χρήσιμο κόλπο για να μειώσετε τις απώλειές σας και να πετάξετε το σφουγγάρι σας μία φορά την εβδομάδα.Αλλά πιστεύουμε ότι πρέπει να υπάρχει κάποια καλύτερη μακροχρόνια εναλλακτική.Έτσι, ο Solveig Langsrud, ανώτερος επιστήμονας στη Nofima στη Νορβηγία, ο οποίος μελετά τις μικροβιακές κοινότητες κατά την παραγωγή και την προετοιμασία των τροφίμων για τη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων.Η Solveig συντονίζει επίσης το έργο SafeConsume με συνεργάτες σε 14 ευρωπαϊκές χώρες για να βοηθήσει τους καταναλωτές να προετοιμάσουν τα τρόφιμα με μεγαλύτερη ασφάλεια.Παρακάτω, ο Langsrud προσφέρει συμβουλές για τη χρήση εργαλείων και τεχνικών για τη μείωση των μικροβίων στην κουζίνα.
Πριν προχωρήσουμε σε πλήρη ανάλυση τουβούρτσες πλυσίματος πιάτων, ο Langsrud φρόντισε να αναφέρει ότι κανείς δεν έχει συγκρίνει πραγματικάβούρτσα καθαρισμού σιλικόνηςσε σφουγγάρια σε επιστημονικές μελέτες που έχουν αξιολογηθεί από ομοτίμους, επομένως είναι δύσκολο να κάνουμε μια επιστημονική σύσταση εδώ.Αλλά «απλώς πρέπει να χρησιμοποιήσουμε την κοινή λογική», είπε ο Solveig.«Η ομορφιά τουβούρτσα σιλικόνηςείναι ότι δεν χρειάζεται να βυθίζετε τα χέρια σας σε ζεστό νερό, ώστε να μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε υψηλότερη θερμοκρασία από ένα σφουγγάρι.Τα βακτήρια δεν θα πέσουν στα χέρια σας από τη βούρτσα πιάτων.Είναι επίσης πιο εύκολο να καθαριστεί.Μετά από αυτό, μπορείτε να το πετάξετε στο πλυντήριο πιάτων».
«Όταν σκουπίζετε τραπέζια, χρησιμοποιήστε αβούρτσα σιλικόνηςαντί για σφουγγάρι ή γκουρέλι οτόν», συμβουλεύει ο Langsrud.Πώς όμως επιλέγετε ύφασμα;«Θέλετε να επιλέξετε κάτι που στεγνώνει γρήγορα, όχι χοντρό βαμβάκι».Ως γενική σημείωση, προσθέτει ο Solveig, είναι πάντα καλύτερο να επιλέγετε προϊόντα κουζίνας που στεγνώνουν γρήγορα επειδή "τα περισσότερα βακτήρια δεν αντέχουν το στέγνωμα. Πεθαίνουν κατά τη διαδικασία στεγνώματος".Αν λοιπόν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε απολυμαντικά, πιστεύουμε ότι το στέγνωμα είναι εξίσου αποτελεσματικό.Το να κρεμάσετε απλά κάτι για να στεγνώσει σκοτώνει περίπου το 99% των μικροβίων».
