Είναι η σιλικόνη ασφαλής για μη τοξικό μαγείρεμα;
Η σύντομη απάντηση είναι ναι, η σιλικόνη είναι ασφαλής.Σύμφωνα με τον FDA, για τρόφιμακαλούπια ψησίματος σιλικόνηςκαι τα σκεύη δεν προκαλούν επιβλαβή χημική μόλυνση των τροφίμων.Τα πλαστικά κυβέρνησαν την αγορά για χρόνια πριν οι μελέτες αποκαλύψουν ότι είναι τοξικά.Αυτό δημιούργησε χώρο για ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις και η σιλικόνη το γέμισε αρκετά όμορφα.Μπορείτε να βρείτε αυτό το υλικό σε πιπίλες για μωρά, παιχνίδια, δοχεία φαγητού, φύλλα ψησίματος και ούτω καθεξής.Τα φλιτζάνια για μάφιν μπορούν επίσης να διαφέρουν σε μέγεθος.Χωρίς γράσο, χωρίς φασαρία και πολύ καλύτερα από τη χρήση χάρτινων επενδύσεων που μπορεί να αφαιρεθούν ή να μην αφαιρεθούν εύκολα κατά το σερβίρισμα.Φόρμες για κέικ σιλικόνηςπου αγοράζονται από γνωστές μάρκες μαγειρικών σκευών είναι συνήθως κατασκευασμένα από εγκεκριμένη από την FDA σιλικόνη ποιότητας τροφίμων και αυτό πρέπει να είναι σαφές στην περιγραφή της συσκευασίας.Κάθε κομμάτι σιλικόνης έχει τον δικό του περιορισμό ως προς τη μέγιστη θερμοκρασία φούρνου που συνιστά ο κατασκευαστής, η οποία συνήθως αναγράφεται ακριβώς πάνω στο προϊόν.Προσέξτε αυτά τα όρια θερμότητας και θα απολαύσετε τη χρήση τους για χρόνια.